24. Januar 2022

024 einsunternull

Heute Abend habe ich mich auf den Weg nach Mitte gemacht. Zwar stand die Kamera erst zum Ende meines Besuches im Restaurant einsunternull im Vordergrund, wird mich das Foto von Matze, dem Restaurantleiter, aber stets an meinen ersten Abend im Keller des Gebäudes erinnern. Die Erklärung zum Restaurantnamen ergab sich direkt im Aufzug; es folgte ein wahnsinnig leckeres Menü. Matze hat schon einige gastronomische Etappen hinter sich, darunter auch im Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken. Danke für den schönen Abend und die schönen Gespräche.

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