136 Ilona
Dass es bei einem Restaurantbesuch nicht nur um gutes Essen geht, wurde mir gestern im Tulus Lotrek wieder sehr deutlich bewusst. Man merkt dem gesamten Team durchweg die Liebe zu Ihrem Beruf an, was mir einen der schönsten Abende seit langer Zeit bescherte. Ilona ist die Frau an der Seite von Koch Max Strohe, die mit ihm gemeinsam das Restaurant betreibt. Das Schönste an unserem Gespräch war es, unsere Gemeinsamkeit zu erkennen, die Fotografie und Gastronomie verbindet. Es geht in unseren Berufen darum Gefühle zu wecken. Beim Schmecken, beim Lachen vor der Kamera, beim Kreieren von Erinnerungen. Wenn einem das gelingt, ist man auf dem richtigen Weg.
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