16. August 2022

228 Daniel

Unglaublich, aber wahr: ich habe es ohne Probleme von Saarbrücken nach Köln und wieder zurück geschafft. Im Hotel angekommen und kurz frisch gemacht, ging es direkt zu einem echt coolen Food- und Weinspot in der Nähe vom Rudolfplatz. Dort habe ich Daniel getroffen, mit dem ich durch das Daily Face von Felix (122), das er auf unseren Kanälen sah, in Kontakt gekommen bin. Er hat gerade seine Lehre als Koch beendet, war auf Sylt und in München in verschiedenen Restaurants und ist nun wieder zurück in seiner Heimat Köln. Ich hab mich sofort in die HENNE Weinbar verliebt, das Essen ist grandios, der Wein auch und auch unsere Gespräche über die Gastronomie und allem, was dazu gehört waren der perfekte Start in den Tag.

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